端午作为我国重要的传统佳节，粽子自然是必不可少的特色美食。软糯香甜的口感，香气四溢的馅料，不管是咸香肉粽还是清甜素粽，总能勾起大家的食欲。
不少肿瘤患者心里犯起了嘀咕：“患上肿瘤之后，我还可以吃粽子吗？”“正处在放化疗阶段，能不能品尝粽子？”“网传粽子有抗癌效果，这是真的吗？” 带着这些大家普遍关心的问题，
杭州市肿瘤医院肿瘤内科副主任中医师黄振步给大家科普 “吃粽指南”！
一、肿瘤患者可以吃粽子吗
粽子在传统饮食当中可算作食疗食物，具备一定养生作用。粽子的主要原料糯米，味甘、性温，能够补中益气、健脾暖胃、补虚止汗，营养价值较高；而包裹粽子的粽叶同样有药用价值，《本草纲目》记载粽叶可清热止血、解毒消肿，对吐血、便血、小便不畅、痈肿等问题有调理作用。
因此肿瘤患者少量食用粽子，不仅能够愉悦心情，还可起到补益身体的效果，对身体康复有着一定的正向帮助。
二、吃粽子能够抗癌吗
目前没有任何科学研究可以证明，粽子本身具备直接抗癌的作用。粽子的食材虽含有多种营养物质，可为人体供给能量、补充部分营养素，但它并不是抗癌食物。
均衡充足的营养，能够帮助肿瘤患者维持身体机能，提升自身免疫力，对病情恢复有益，但千万不要把粽子这类单一食物当成抗癌 “特效药”。想要做好肿瘤防护，更关键的是保持健康的饮食习惯、坚持适度运动、养成规律作息等良好生活方式。
三、肿瘤患者怎么吃粽子才更健康
1、选对粽子，控制食用量
粽子品类十分丰富，肉粽、火腿粽、红枣粽、豆沙粽、蛋黄粽等应有尽有。但粽子核心原料都是糯米，黏性大、不易消化。肿瘤患者尤其是消化道肿瘤人群，本身肠胃消化能力偏弱，糯米粽子切记不可多食，过量食用极易引发腹胀、腹痛等肠胃不适。
刚做完化疗、放疗的患者，胃肠道功能会进一步受损，这类人群尽量不要食用糯米粽。如果实在想要解馋，可以用普通大米替代糯米，搭配少量山药、红枣、神曲等食材，做成相对容易消化的粽子。
合并糖尿病的患者，优先选择低糖或者无蔗糖粽子；伴有高血压、高血脂、冠心病的人群，避开油脂过高的肉粽；痛风患者则不宜食用海鲜馅料粽子。
2、把握食用时机，搭配助消化食物
粽子黏性高，消化速度慢，建议大家放在午餐或者两餐之间食用。尽量避开空腹、早餐、夜宵时段吃粽子。
吃粽子的时候，可以搭配新鲜果蔬一同进食，既能促进消化，也可以丰富膳食营养。粽子尽量趁热、趁新鲜食用，放凉后的粽子容易发硬，存放太久还有变质风险，食用后容易引发肠胃疾病。
最后温馨提示广大肿瘤患者：吃完粽子之后，可以适当慢走活动一会儿，促进肠胃蠕动，减轻消化负担。
