在温州瓯海的三垟湿地，千年水乡的生态馈赠——清甜的黄菱与回甘的瓯柑，曾面临“养在深闺人未识”与“好物难卖好价钱”的发展困境。为破解难题，瓯海区市场监督管理局精准锚定“食品安全”与“共同富裕”的结合点，围绕三垟湿地特色农产品，实施了一系列系统性的帮扶助力举措，探索出一条“食安筑基、品牌增值、业态融合”的特色产业发展路径。
一、筑牢“从水域到车间”的全链条食安与标准基石
瓯海区市场监管局将保障“舌尖上的安全”与建立现代产业规范作为首要任务，针对本地农户自营的加工场所散、小、弱的特点，精准实施“共富工坊”规范化升级改造工程，为产业振兴筑牢根基。面对从事菱角煮制、瓯柑分选包装的农户或乡村作坊普遍存在的场地条件有限、管理粗放问题提供改造指导，参照“透明车间”的先进理念，为每个工坊量身规划，指导其进行科学的功能分区，严格实现原料区、加工区、成品区及工具存放区的物理分离，从空间布局上杜绝交叉污染风险，并指导建立从原料验收到出厂自检的简易质量记录闭环，确保初级加工品安全。为实现优质农产品“优质优价”，瓯海区市场监管局积极指导建立产地准出与市场准入的衔接机制，鼓励工坊、合作社对产品进行简易包装，并加贴可追溯标签，赋予产品“数字身份”，让带“身份”的产品更易进入规范流通渠道，提升信誉。
二、打造“从土产到名品”的品牌保护与价值提升引擎
为破解优质农产品附加值低、市场竞争力不强的痛点，瓯海区市场监管局在品牌创建与营销赋能上精准发力。成立专项服务小组，全程护航“瓯海瓯柑”地理标志申用，将地理标志证明商标和地理标志产品专用标志作为提升瓯柑产业核心竞争力的“法律护盾”和“信誉背书”，为生产企业提供协助梳理历史渊源、品质特征等申报材料，严格规范专用标志的申请、审核与使用，维护品牌声誉等“保姆式”服务，让“瓯海瓯柑”真正成为受法律保护、蕴含地域文化的“金字招牌”。同时创新搭建“湿地风物”数字化营销矩阵：针对黄菱等时令性强、保鲜期短的农产品，联合三垟街道、共青团温州市瓯海区委员会，创新营销模式，开展“青耘中国·秋收硕果”主题直播助农，将直播间设在菱塘边，有效辐射本地20余户菱角种植户，推动户均全年销售额突破10万元，为本地特色农产品菱角拓宽销路。
三、培育“从生产到生态”的产业融合与共富延伸业态
为实现从“卖原料”到“卖体验”“卖文化”的跨越，瓯海区市场监管局推动一二三产业深度融合，延长共富链条。
积极护航“瓯柑文化节”等品牌活动，将其打造为农文旅融合的核心载体。自2023年起，连续三届在瓯海三垟湿地成功举办的瓯柑文化节，已成为传播地域文化、拉动消费的重要平台。在文化节期间，为入驻集市商户提供食品安全规范指导，确保集中展销的优质产品让游客买得放心，助力集市成为汇聚人气、展示品牌的重要窗口。其次助力打造农文旅融合消费场景，推动瓯柑采摘园、共富市集、湿地游览线路与乡村民宿、餐饮等业态联动，对串联场景中的各类经营主体实施统一的食品安全标准与信用管理，通过提升整体消费环境的安心度，促进“以旅兴农、以农促旅”的良性循环。
此外，积极推动产业链向文创领域延伸，指导文创衍生品质量升级，对开发瓯柑主题文化周边（如抱枕、文创礼品等）提供产品质量标准与标识标签的专项指导，协助其把控原料安全、工艺规范，确保文创产品品质可靠，提升品牌文化附加值。
瓯海区市场监管局正将三垟湿地的生态资源优势，转化为切实的“食安共富”发展优势。从筑牢基础到提升价值，再到融合拓展，每一步都体现了监管与服务并重、安全与发展共赢的理念。瓯海市场监管局将持续深化这一模式，让三垟湿地的“水陆双宝”不仅守护着深厚的乡愁记忆，更成为驱动区域乡村振兴、实现共同富裕的强劲引擎。
